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NUTRITION - Obésité

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En tant qu’établissement de référence du centre spécialisé de l’obésité (CSO) de la région, notre CHU a pour objectif, grâce au centre de nutrition Bois-Guillaume, de permettre aux personnes obèses d’apprivoiser leur corps afin de pouvoir le changer et d’aboutir à une trajectoire pondérale différente.

L’obésité est une maladie chronique qui se constitue au fil du temps, sur un terrain génétique favorisant, dans un contexte d’environnement prédisposant.

Au cours des années, malgré les nombreuses tentatives de régimes, parfois malgré un séjour en cure d’amaigrissement et même, pour certains, une chirurgie bariatrique, il existe des rechutes et des rebonds pondéraux. Tenant compte de ces réalités, le centre de nutrition de Bois-Guillaume développe des stratégies de prise en charge innovantes, uniques en France.

Nos activités

Traitements ambulatoires pluridisciplinaires

Des traitements ambulatoires pluridisciplinaires associant infirmières, diététiciennes, psychologues, éducateurs en activité physique adaptée, socio-esthéticienne et médecins sont proposés aux patients obèses à l’hôpital de Bois-Guillaume. Ces programmes sont ciblés sur la problématique de chaque patient.

Les programmes

Ainsi, les personnes qui se réconfortent grâce à l’alimentation peuvent apprendre à gérer leur stress et les aléas de la vie différemment grâce à des méthodes nouvelles comme l’hypnose ou certaines formes de psychothérapies cognitivo-comportementales (P2).

Celles qui ont un projet chirurgical peuvent participer aux programmes de préparation (P1A) puis d’accompagnement (P1B) à la chirurgie bariatrique, afin de garantir une perte de poids optimale à long terme.

Les personnes déconditionnées à la pratique sportive et qui travaillent peuvent bénéficier d’un programme de reconditionnement en activité physique adaptée (P3), sur des temps compatibles avec leur activité professionnelle (le soir en semaine).

Celles qui sont en échec face au changement de leur mode de vie peuvent faire le point sur leurs motivations (P4).

Enfin, les personnes qui ont besoin de reprendre confiance en elles et de se réconcilier avec leur corps pourront initier cette démarche, souvent nécessaire pour aboutir à un changement de silhouette (P6).

Tous ces traitements ambulatoires sont accessibles à la fois aux patients suivis au CHU de Rouen pour leur problème de poids, mais aussi aux patients suivis par des professionnels de santé libéraux ou exerçant dans d’autres établissements. Une fois le programme ambulatoire terminé,les patients reprendront leur suivi habituel avec ces professionnels de santé qui les connaissent et les accompagnent.

Prise en charge individuelle

Cette prise en charge individuelle est proposée aux patients dont l’emploi du temps ne permet pas d’intégrer les traitements ambulatoires pluridisciplinaires. Elle est destinée à accompagner le patient dans un changement de son mode de vie sur une période de 9 mois. Elle comprend un nombre limité de consultations pluridisciplinaires :

  • 3 consultations avec le médecin nutritionniste,
  • 4 consultations de diététique
  • 1 consultation avec un éducateur sportif spécialisé en activité physique adaptée,
  • 2 bilans somatiques complets en début et en fin de prise en charge (étude de la composition corporelle, analyse du métabolisme de repos, bilan biologique, bilan radiologique si besoin, entretien avec une diététicienne et consultation médicale),
  • 1 suivi psychologique si besoin.

Il s’agit d’une prise en charge complète et limitée dans le temps qui doit servir de “starter” pour initier des changements de mode de vie, sur le long terme.

Comment participer et bénéficier de ces programmes

Pour participer aux traitements ambulatoires pluridisciplinaires et bénéficier de cette prise en charge individuelle pluridisciplinaire la démarche est la même.

Les patients doivent adresser un courrier de leur médecin sollicitant cette prise en charge ainsi qu’une lettre de leur part expliquant leurs motivations.
Le courrier est à adresser par voie postale au Centre de Nutrition BG, 147 avenue du maréchal Juin, CHU Bois-Guillaume, 76230 Bois-Guillaume.

L’équipe médicale

Pr DECHELOTTE Pierre

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Chef de service

CHAUVIN Lucie

  • NUTRITION - Obésité

Diététicienne

Pr EL MACHKOURI ACHAMRA Najate

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr BARBOZA DE GARCIA Gabriela

  • ORTHOPEDIE ET TRAUMATOLOGIE
  • NUTRITION - Obésité

Dr FOLOPE-LEBORGNE Vanessa

  • NUTRITION - Obésité

Médecin coordonnateur/trice

Dr GRIGIONI Sebastien

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr GUNEY Suzanne

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr LELANDAIS Hélène

  • NUTRITION - Obésité

Dr PETIT André

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie

Dr VIGNAL Luc

  • NUTRITION (Centre Erik Satie) - Dénutrition - Anorexie - Boulimie